ETHIOPIA Bensa Bombe - Washed / 250g
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ETHIOPIA Bensa Bombe - Washed / 250g

¥2,300 税込

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  • 豆のまま -WholeBeans

  • 粗挽き -FrenchPress

  • 中挽き -DripCoffee

  • 中細挽き -AeroPress

  • 極細挽き -Espresso

ETHIOPIA / Bensa Bombe - Washed 柑橘系の爽やかな酸味の印象が強いコーヒーです。 オレンジを思わせる明るく綺麗な酸味とレモングラスの爽やかな風味、 冷めてくるとアプリコットやピーチのような果実味とハニーのような質感と甘さが特徴的です。 仕事の合間や、家事や育児の間の気分をリフレッシュしたい時におすすめです。 - Story of this coffee - テスティ・アイラウォッシォッシングステーションは2009年に設立され、 ベンサ地区ボンベ村周辺の約310の小規模生産者にサービスを提供しています。 エチオピアコーヒーのトレサビリティは、基本ウォッシングステーションレベルです。 このロットの小規模農家たちの農地の大きさは、平均1/4-1/2ヘクタールの大きさで、 収穫したチェリーをこのウォッシングステーションに持ち込み、ほかの契約農家さんたちのチェリーと混ぜられます。 ウォッシュドコーヒーは、収穫された日に果肉除去され、6日間水を使用し発酵させます。 その後、きれいに水で洗い、アフリカンベッドに10-12日間乾燥させています。 Region: Bombe, Bensa, Sidama Variety: Heirloom Process: Washed Elevation: 1900 - 2050 m Note: Orange and lemon glass with honey. ※発送の際、250gをご注文の場合は2袋に分けて発送させていただく場合がございます。(オンラインのみ)